ハーシーチョコレートシロップ
は多くの国の人々に愛されているアメリカの代表的な
チョコレートシロップ
です。
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チョコレートムースのクレープ
バナナとパイナップルをのせたトロピカルな一品
詳細データ
難易度:
中級者向け
調理時間:
40分(目安)
主な調理法:
焼く
ポイント
チョコシロップをかけるときはボトルを少しずつ傾けながらかけるのがポイント。 ただかけるだけでなく、絵を描いてもおもしろいかも?
材料
素材/材料
分量(3皿分)
A
小麦粉
30g
グラニュー糖
12g
塩
少々
牛乳
100cc
全卵
50g
バター(無塩)
6g
B
生クリーム
80g
グラニュー糖
8g
その他材料
ハーシーチョコレートシロップ
40g
パイナップル、バナナ、ローストアーモンド、ミントの葉
各適量
手順
特になし
Aを合わせ混ぜ、50℃に温めた牛乳、溶きほぐした全卵、溶かしたバターを順に加え合わせる。 フライパンに薄くのばして焼く
Bをあわせて立て、
ハーシーチョコレートシロップ
を加え混ぜる
皿にクレープを敷き、生地の端を内側に折り四角形にし、Step2(B)とカットしたパイナップル、バナナをのせる
ハーシーチョコレートシロップ
をかけ、砕いたアーモンドを散らし、ミントの葉を飾る
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